Category: Cuisine

boite à pain

Tuto : comment fabriquer une boîte à pain chez soi ?

La boîte à pain sert à conserver du pain préparé ou acheté. Elle sert également à le protéger contre les insectes, les mouches et surtout l’air ambiant. Par conséquent, son utilité n’est plus à démontrer. Read More

choisir chalumeau

Quel prix pour un chalumeau de cuisine ?

Vous êtes un fan des tartes brûlée ou bons petits plats ? Vous êtes cuisinier ou restaurateur ? Vous désirez obtenir un chalumeau de cuisine pour l’utiliser ? Il faut reconnaître que, de nos jours, le chalumeau de cuisine est de plus en plus connu, et de plus en plus, utilisé à la cuisine.

Le chalumeau de cuisine, est un appareil qui vous permettra de flamber vos repas, mais demeure un ustensile de cuisine à la portée de tous. Que ce soit sur internet, dans un kiosque ou dans une grande surface que vous l’achetez, le chalumeau de cuisine est très accessible, et se fait vendre avec tous les accessoires utiles à son utilisation. Voici à quel prix vous pouvez vous procurer un chalumeau de cuisine ! Read More

micro onde grill

Les inconvénients du micro onde.

L’utilisation des fours à micro onde pour réchauffer les aliments a été pratiquée initialement par Percy Spencer en 1930. Les fours ont été ensuite commercialisés en 1953 par la société Raytheon. Ce four est composé de micro-ondes en forme de rayonnement énergétique. Les ondes sont ensuite conduites par des brasseurs d’onde vers la nourriture à réchauffer. Une fois à l’atteinte des aliments, les ondes vont agir sur les molécules d’eau pour les permettre de se mouvoir et de fabriquer de la chaleur. C’est cette chaleur qui servira à chauffer ou à cuire l’aliment.
On connaît déjà tous les avantages de l’utilisation de ce four, mais parlons un peu des inconvénients. L’homme a peur de ce qu’il ne comprend pas, et c’est tout à fait normal.
Plusieurs questions se posent sur l’utilisation des micro-ondes. Read More