Cuisine
Les inconvénients du micro onde.
On avril 14, 2018 by MartiniqueL’utilisation des fours à micro onde pour réchauffer les aliments a été pratiquée initialement par Percy Spencer en 1930. Les fours ont été ensuite commercialisés en 1953 par la société Raytheon. Ce four est composé de micro-ondes en forme de rayonnement énergétique. Les ondes sont ensuite conduites par des brasseurs d’onde vers la nourriture à réchauffer. Une fois à l’atteinte des aliments, les ondes vont agir sur les molécules d’eau pour les permettre de se mouvoir et de fabriquer de la chaleur. C’est cette chaleur qui servira à chauffer ou à cuire l’aliment.
On connaît déjà tous les avantages de l’utilisation de ce four, mais parlons un peu des inconvénients. L’homme a peur de ce qu’il ne comprend pas, et c’est tout à fait normal.
Plusieurs questions se posent sur l’utilisation des micro-ondes.